Record du monde de la plus longue pizza

Le record de la plus longue pizza du monde vient d'être battu en Juin 2017 et n'appartient plus désormais à l'Italie, pays d'origine de ce plat typique. C'est au Etat-Unis que revient ce nouveau record dumonde qui vient d'être homologué par le célèbre Guinness. Voici la plus longue pizza du monde en images et vidéo...

record plus longue pizza du monde
La plus longue pizza du monde



La plus longue pizza du monde



La pizza la plus longue mesure exactement 1,930.39 m et a été réalisée par un groupement de sponsors: Pizzaovens.com (équipementier pour la fabrication de pizza) , Venice Bakery, Orlando Foods, At-Pac, Sysco, TFX Non Stick, Capstone Scaffold Services, échafaudages, SoCal Gas, Tony Gemignani, Giulio Adriani, John Arena et Italforni.

C'est aux Etats-Unis, à Fontana dans la région de Californie car été réalisé ce surprenant record, le 10 juin 2017.

La pizza a été réalisée avec environ 17 700 livres de pâte, 5 000 lb de sauce tomate et 3 900 livres de fromage mozzarella. La pizza a été faite par une équipe de plus de 100 personnes esur une durée de 54 heures (40 heures de préparation, plus 14 heures pour les multiples cycles de cuisson). Toute la pizza restante a été donnée à plusieurs organismes de bienfaisance locaux.

Voici en vidéo la plus grande pizza du monde :



L'ancien record de la plus grande pizza du monde (2016)


Pour rappel, voici l'ancien record de la plus grande pizza du monde qui avait été réalisé en 2016:


C'est à Naples, en Italie que l'ancien record de la plus longue pizza du monde avait été réalié. Avec une pizza de  plus de 1.8 km de long. Autant vous dire, qu'il a fallu un nombre de bouche important pour déguster cette pizza...



250 cuisiniers avaient réalisé la plus grande pizza du monde avec les ingrédients "bio" suivants issus de la région "Campania" : 2000 kg de farine, 1.600 kg de tomates, 2.000 kg de mozzarella, 200 litres d'huile et 30 kg de basilic. L'ancien record de 2015 de la plus longue pizza était détenu par des Milanais (lors de l'exposition universelle en 2015).



L’événement, baptisé "L’unione fa la pizza" ("L’union fait la pizza" en italien), avait été filmé par drones. Et une fois l’exploit homologué, la pizza a été découpée et distribuée aux visiteurs ayant assisté à la performance. Par la suite, tous les restes ont été donnés à la Croix Rouge ainsi qu’aux personnes dans le besoin. Un record dans le but d'appuyer la demande de l'Italie pour inscrire la pizza napolitaine au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco.


(mise à jour de l'article : 07/2017)

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