Le record de la batterie électrique à base de fruits ayant généré la plus forte tension vient d'être inscrit au Guinness Book des records. Bénéficiant d'un nouveau record du monde impressionnant, le professeur Saiful Islam de l'Université de Bath en Angleterre s'est amusé avec une expérience sur des citrons pour obtenir une tension plus élevée ; 2 307,8 volts - le plus haut précédent était de 1 521 volts et avait nécessité 1 964 citrons.
Mais comment des fruits peuvent-ils générer de l’électricité ?
Les citrons peuvent être utilisés comme type d'électrolyte et remplaceront le cuivre et le zinc. Des électrodes de cuivre et de zinc seront fixées aux deux extrémités du citron, reliées par un fil électrique.
Le zinc métal réagit avec l'acide pour produire des ions zinc et des électrons. Les électrons voyageront ensuite le long du fil pour rejoindre le cuivre, qui génère de l'électricité. La tension globale est la somme des tensions aux bornes des différentes "batteries" ; par exemple, s'il y a plus de citrons dans une batterie, la tension sera plus élevée.
Dans leur expérience, les chercheurs ont réussi à générer une tension de 2 307,8 volts mais avec un courant ridiculement bas (0,84 milliampère) et une très faible puissance (1,94 watt). La réaction redox qui a lieu dans les batteries zinc-air a également pour effet néfaste de dégrader les électrodes de zinc, ce qui diminue par la suite la durée de vie de la batterie.
"Ce n'est pas comme une vraie batterie", a fait remarquer Saiful Islam.
La puissance serait bien insuffisante pour alimenter une télévision ». Les 2.923 citrons ont tout de même permis de faire exploser des feux d’artifice. Rassurez-vous : ces citrons ne seront pas gaspillés. Ils ont été donnés à une entreprise locale et leur jus sera transformé en biogaz pour les fermes voisines.
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